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今日は、先日伺った東京・八重洲の穴子家。
「トトロ旨いもの大賞2006」の勝手なランキングで、
寿司部門No.1に輝いたお寿司屋さんです。 穴子好きには堪らない名店です。
食べたものをチョット紹介。
写真は、穴子のすがた焼き。
しっかりと仕事がなされた穴子が香ばしく焼かれ、半身には濃厚な旨みタップリの煮詰めがかけられています。
ふんわりとした身を口に入れると、とろけるほど美味しさ♪
穴子家といえば、
太巻きっていうほど、有名な穴子太巻き。
見た目以上に寿司飯の量が少なくて、具沢山。
ホント太いんですよ。
こんな太巻きをお土産に頂いたら、悩殺されてしまいます(笑)
いやぁ~美味しかった。
東京駅八重洲口のすぐ傍にあります。
【お店情報】
穴子家
住所 東京都中央区八重洲
1-5-3
地図
不二ビル地下
電話 03-3276-0580
営業時間 11:30~14:00
17:00~22:00
定休日 日曜日・祝日
【穴子家の記事】
2006年2月2日、
2006年4月16日、
2006年12月25日 ←お陰様で現在2位あたり?!