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成田
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成田にやって来ました。
海外出張です。
現地での仕事を考えると、少しナイーブになりますが、
飛行機好きの小生は、国際線の飛行機に乗るだけで、
テンションが上がります(笑)
行って来ま〜す♪
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by knightbear | 2010-01-26 16:13
とんかつ 八千代 @築地市場 東京
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東京出張から帰って来ました(^^;

今回の出張はホント寂し~い出張でした(涙)
新年ということもあり、夜は先輩や同僚と一緒にグビッと......となる予定が、
ヨーグルトうどんをすすって、さっさとホテルに帰って大人しくしておりました。

f0007278_16341120.jpgお陰さまで薬も効いたのか、胃の痛みもなくなると、さすがに食欲がモリモリ湧いてきました。
朝5時半、地下鉄に乗り込んで向かったのは築地市場

目指すは、とんかつ八千代
目的は、揚げものではなく、極上のチャーシュー(^^)
f0007278_1634228.jpg【チャーシューエッグ定食 ¥1200】

火・木・土の限定メニュー。サクッと焼きあげられた目玉焼き2個の上には、分厚く切られたチャーシューが3枚乗っております(^^)
チャーシューは、旨みだけが残るように絶妙な加減で余分な脂が落とされており、箸で持つとホロホロと崩れるほど柔らか~い
言うまでもなく、お味は最高!!です。
f0007278_16343561.jpgチャーシューエッグのお陰?!で、すっかり元気になりました(^^;アセアセ
【お店情報】
とんかつ八千代
住所 東京都中央区築地5-2-1
    築地卸売市場6号館
電話 03-3547-6762
営業時間 5:00~13:00
定休日 日曜・祝日・市場休場日
【八千代の過去記事】 2009年1月17日
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by knightbear | 2010-01-23 19:49 | 揚げ物(とんかつ・てんぷら等)
東京
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東京に来ています。
1月とは思えないほど暖かい1日でした。
12月からの暴飲暴食にストレスが便乗!?
さすがに胃が悲鳴をあげました(涙)

せっかくの東京なのに、おとなしく禁酒です(^^;
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by knightbear | 2010-01-20 20:20
ケンボロー @浜田 島根
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f0007278_18274268.jpgこの3連休、皆さん、どのように過ごされましたか?
私達夫婦は、西条から130km、雪残る浜田道(左写真)を通って、一路島根・浜田まで行って来ました。
週末の高速料金上限1000円になって以来、度々訪れるようになりました。
美味しいお魚が有名ですが、今回のお目当てはト・ン・カ・ツ(^^) 
f0007278_1828453.jpg訪問したのは、JR浜田駅前にあるCambrough(ケンボロー)

こちらではケンボロー芙蓉ポークという銘柄豚が食べれますが、このCambroughというのは、英国のCambridge大学とEdinburgh大学によって開発された豚だからなんですって(^^)。
f0007278_18281758.jpg【特選ロースカツ ¥2000】

まずドーン運ばれてきて驚くのが、その大きさ厚さ(上写真)。絶妙の加減で揚げられたトンカツ、『特に吟味した最上のロース肉』とメニューに書いてあるだけあって、ジューシーで柔らかく甘みのあるお肉(左写真)。
まさに絶品です!!
幸せになる美味しさ(^^)
f0007278_18291246.jpg次回こそ、しゃぶしゃぶに挑戦するぞ!

【お店情報】
プロフェッショナル・ポークレストラン
ケンボロー

住所 島根県浜田市黒川町4191地図
電話 0855-24-9909
営業時間 11:00~14:00/17:00~23:59
定休日 火曜日
【ケンボローの過去記事】 2009年9月27日
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by knightbear | 2010-01-11 19:14 | 揚げ物(とんかつ・てんぷら等)
道頓堀 今井 @リーガロイヤルホテル 大阪
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うどん好きの人ならこの出しの写真をご覧になっただけでも分かるかも?!
道頓堀今井のうどんです。

仕事で大阪を訪れると、仕事場から近く、落ち着いた雰囲気で、美味しいうどんが、
手早く食べれるので、今井のリーガロイヤルホテル店によくお邪魔します。

f0007278_18182424.jpg【きつねうどん ¥735】

定番中の定番。上品で薄味なのに、しっかりとしたコクのある出し「さすが!!!」と唸ってしまうほど美味しい♪
また、この油揚げが美味。
上質の出し、もちっとした麺、十二分に旨みを吸った油揚げが三位一体となって激ウマが完成しています(^^)
f0007278_18184090.jpg勿論、一滴残さず完食させて頂きました。
【お店情報】
道頓堀 今井 
リーガロイヤルホテル店

住所 大阪市北区中之島5丁目3番68号
    リーガロイヤルホテル地下1階地図
電話 06-6448-0880
営業時間 11:00~22:00
【道頓堀今井の過去記事】  2007年1月11日2008年1月12日
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by knightbear | 2010-01-09 18:43 | うどん
2010仕事始め
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1月4日、今年も仕事始め
今日一日でいったい何度....

       あけましておめでとうございます♪
       本年もどうぞ宜しくお願いします♪


と連呼したことでしょうか(笑)

毎年のことながら、
睦月は仕事始めからいきなりアクセル全開で1か月を乗り切るって感じです。
もちろん、新年会という楽しみもありますが......

今年も1年、

     健康第一をモットーに、楽しみながら、仕事に取り組んで参りた~い

と思います。
それにしても、海外出張をはじめ今年は例年以上に忙しそうな予感が.....(^^;
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by knightbear | 2010-01-04 19:02 | お仕事
謹賀新年
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                (*'∇')/゚・:*【祝】*:・゚\('∇'*)
あけまして、おめでとうございます。
本年も、どうぞ宜しくお願いいたします。

2010年も始まりましたね。お正月、皆様どのようにお過ごしでしょうか。
私達夫婦は、例年通りお正月のルーティンを楽しんでおります。

f0007278_5574235.jpg元日。
早朝に起きてsnowお手製のおせち雑煮(左写真)を食べた後、宮島へ初詣に出かけました。
うっすらと雪をまとった厳島神社は凛とした空気に包まれていました。
参拝した後は、お待ちかねの藤い屋もみじ饅頭(下写真)。冷えた体にアツアツのもみじ饅頭とお茶が、天の恵みのように美味しい♪
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f0007278_5583331.jpgお昼は、伯父の家で新年会。
お屠蘇で乾杯、料理上手の伯母が手間をかけて作ってくれた超豪華なおせち料理を頂きました。
しっかり呑んで、しっかり食べさせて頂きました。満腹、満腹(^^;
gyagya-p兄一家をはじめ、親戚が叔父を囲んで今年も和気藹々の元日となりました。
感謝!
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by knightbear | 2010-01-03 06:29 | イベント

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