いきなり、ジャガイモかい!!って怒られそうですが..... このジャガイモ、メチャンコ美味しいです♪ 今日は出張2日目の夜に行った本格炭焼処「炙屋」(アブリヤ)をお届けしますね。 「ほっけ」「きんき」など旬の北海道産の海鮮を産地や市場から毎日仕入れて、備長炭で丁寧に炙った本格派の炭火焼きが食べれるお店。 昨年、愛妻と北海道旅行した際にも、もちろん訪れました。 まずはビールで乾杯♪ 何度も同じ言を繰り返すようですが、札幌で飲むビールは格別に旨い♪ 雰囲気かもしれませんが、とにかく旨い♪ サッポロビールの生が、旨い♪ 小鉢のブリ大根と相性抜群です。 専門店顔負けのお寿司や新鮮なお造りも有名。 プリプリのホタテのお刺身と寿都産朝イカを頂きました。 他にも色々頂きましたが、写真を撮るほど余裕がなく........ 要するに、食べることと、呑むことに、夢中になって...... 何とも美味しかったじゃがバター♪ じっくりと、時間をかけて、炭火に炙られたジャガイモは旨みが凝縮されて、タダの芋とは思えないほど、美味しかった♪ 多分、バターも美味しいんでしょうね。 今回伺ったのはJR札幌駅前にあるアスティ店ですが、他にも札幌市内中心部に3店舗があります。 【お店情報】 炭焼処 炙屋 アスティ店 住所 札幌市中央区北4条西5 地図 アスティ45ビル 16階 電話 011-251-1843 営業時間 17:00~23:00 L.O.22:00 定休日 年末年始 観光で札幌を訪れて、とりあえず、気軽に、美味しく、手ごろなお店をお探しなら炙屋! お薦めです。 人気ブログランキングに参加しています! ←貴方のクリックがランキングUPに繋がります♪
by knightbear
| 2006-07-31 21:58
| 出張
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PROFILE
三十路の
熱血サラリーマン(自称) 西条に生まれ、育ち、今も暮らしています。 趣味は、「週末ランチ」と 「旅行」、素人ですが 「写真」?! 2009年11月26日、ブログ開設4周年を迎えました!! これも皆さんのお陰と感謝感激しています。 ┌|∵|┘リンク┌|∵|┘ まどろぐぅ シンガポールで毎日食べてる カイロパパの日記 珠玉の小箱 広島コンシェルジュ ぎゃぎゃぽん旅行記 音楽日和 A☆style(R) 鬼天狗のローカルフード万歳!! カテゴリ
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